中国，一个拥有悠久农耕文明的国家，米作为其主食之一，承载着亿万人民的饮食文化与生活情感。从古至今，中国米的生产与消费经历了翻天覆地的变化，而这一变化的背后，是一系列从田间到餐桌的接力过程。本文将深入探讨中国米的生产、加工、流通与消费，揭示这一接力之旅的每一个环...